Kit Matcha Sosogu

Un filet de matcha qui glisse sans éclabousser, une céramique sombre ou claire marquée de stries, un geste simple qui devient plus précis. Le Kit matcha Sosogu réunit l’essentiel du rituel en 4 pièces : bol à matcha en céramique émaillée à glaçure changeante, fouet chasen 100 dents en bambou, cuillère chashaku et support kusenaoshi assorti. Son bec verseur intégré transforme le chawan en bol de préparation et de service, idéal pour un matcha classique comme pour un latte maison.

Ce que contient votre kit

• Chawan verseur (bol à matcha) – Céramique émaillée à glaçure changeante, L 13,8 cm × H 7 cm, contenance 500 ml. Le bec verseur guide le matcha proprement vers la tasse, tandis que les stries horizontales offrent une prise en main stable.
• Chasen (fouet en bambou) – Bambou naturel, 100 dents fines. Sa structure souple permet de créer une mousse régulière en conservant la finesse aromatique du matcha.
• Chashaku (cuillère à matcha) – Bambou sculpté, courbe traditionnelle. Elle permet de doser la poudre avec précision avant le fouettage.
• Kusenaoshi (support fouet) – Support assorti à la finition du bol. Il aide le chasen à sécher correctement et à conserver son ouverture naturelle.

Caractéristiques d'excellence

• Bec verseur intégré – Le bord du bol forme un bec précis qui facilite le service du matcha, notamment pour verser dans un verre à latte ou partager une préparation sans perdre la mousse.
• Céramique à glaçure changeante – La surface révèle des nuances différentes selon la cuisson : brun blanc strié, bronze doré ou noir profond. Chaque bol garde de légères variations de matière et de couleur.
• Stries horizontales – Présentes sur les trois variantes, elles soulignent la silhouette du bol et donnent un toucher plus vivant qu’une surface parfaitement lisse.
• Format 500 ml – Un volume confortable pour fouetter avec amplitude, préparer un matcha traditionnel ou mélanger directement une base de matcha latte.
• Kit 4 pièces cohérent – Bol, fouet, support et cuillère : les accessoires essentiels pour préparer, servir et préserver votre matériel après usage.

L'art du matcha

Sosogu signifie “verser” en japonais. Ce nom met l’accent sur le geste qui distingue ce kit : préparer le matcha dans le bol, puis le laisser couler en un filet net. Le bec verseur rend le service plus fluide, sans rompre avec l’esprit du chawan. La céramique garde une présence brute et calme, marquée par les stries et par les nuances de glaçure propres à chaque finition.

Préparation et entretien

Tamisez votre matcha si nécessaire, ajoutez une petite quantité d’eau chaude non bouillante, puis fouettez en mouvement rapide jusqu’à obtenir une mousse fine. Servez directement depuis le bec verseur ou complétez avec du lait pour un matcha latte. Après utilisation, rincez le chasen à l’eau tiède sans savon et replacez-le sur son support. Le bol en céramique se lave à la main avec une éponge douce afin de préserver la texture de la glaçure et les nuances de surface.